이탈리아의 대표적인 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나가 바로 '파스타'이다. 하지만 파스타의 기원에 대한 흥미로운 이야기가 있다. 바로, 마르코 폴로(Marco Polo)가 13세기 중국 여행을 마치고 돌아오면서 국수 제조법을 이탈리아에 전파했다는 설이다. 이 이야기는 과연 사실일까? 역사적 배경과 함께 파스타의 기원을 살펴보자. 마르코 폴로와 파스타의 전파설마르코 폴로는 1271년부터 약 24년 동안 아시아를 여행하며 원나라의 궁정에서 머물렀다.그의 여행 기록인 『동방견문록』(The Travels of Marco Polo)에 따르면, 그는 중국에서 다양한 문화를 접하며 서양 세계에 소개했다. 이 중 하나가 바로 '국수'였다. 이 이야기는 20세기 초 미국에서 인기를 끌며 널리 퍼지게 되었다..
