1. 떡, 한국인의 오랜 친구떡은 한국인의 삶과 함께한 가장 오래된 음식 중 하나다. 단순한 간식이 아니라, 특별한 날을 기념하는 음식이자 제사와 잔칫상에 빠지지 않는 중요한 요소였다. 삼국시대부터 전해 내려온 떡 문화는 시대에 따라 변화하며 발전했고, 오늘날까지도 사랑받고 있다. 2. 삼국시대, 떡의 시작떡의 기원은 삼국시대까지 거슬러 올라간다. 『삼국사기』와 『삼국유사』에는 이미 떡과 관련된 기록이 등장하는데, 이는 곡물을 빻아 만든 음식이 오랫동안 한반도에서 소비되어 왔음을 보여준다. 당시에는 주로 찹쌀과 멥쌀을 빻아 만든 떡을 증기로 쪄 먹거나, 돌판에서 구워 먹는 방식이 많았다.고구려, 백제, 신라에서는 제사나 축제 때 떡을 사용했으며, 이러한 문화는 이후 고려와 조선으로 이어지며 더욱 발전했..
