1. 소금의 기원과 고대 문명에서의 가치소금은 인류 역사에서 가장 중요한 자원 중 하나였다. 소금은 단순한 조미료가 아니라, 생존과 경제, 전쟁, 무역에 이르기까지 광범위한 영향을 미쳤다.인류가 소금을 사용한 기록은 기원전 6,000년까지 거슬러 올라가며, 고대 문명에서는 소금을 귀중한 자원으로 여겼다.고대 이집트에서는 소금을 방부제로 사용하여 미라를 제작하는 데 활용했다. 또한, 음식 보존을 위해 생선을 소금에 절이는 방법이 널리 사용되었다. 중국에서는 기원전 2,700년경 소금을 이용한 간장이 만들어졌으며, 이는 동아시아 요리 문화에 큰 영향을 미쳤다. 고대 로마에서는 소금이 군대의 월급(살라리움, salarium)으로 지급되었으며, 여기에서 ‘급여(Salary)’라는 단어가 유래했다.2. 소금 무역..