
🍽️ 중세 유럽의 음식 문화 – 왕과 농민의 식탁은 어떻게 달랐을까?음식은 역사와 떼려야 뗄 수 없는 관계를 가지고 있다.중세 유럽은 현대의 식문화와 비교했을 때 상당히 독특한 음식 문화를 가지고 있었으며, 신분에 따라 먹는 음식의 종류와 질이 극명하게 갈렸다. 이 글에서는 중세 유럽의 왕과 귀족들, 그리고 농민과 서민들이 어떤 음식을 먹었는지 비교하고, 이를 통해 역사와 음식의 관계를 살펴보려 한다.1. 중세 유럽의 음식 문화 개요중세 유럽(약 5세기~15세기)의 음식 문화는 기후, 신분제, 종교적 규율에 의해 크게 영향을 받았다.농업이 주된 산업이었기 때문에 대부분의 사람들은 자급자족하는 방식으로 식량을 확보했다. 하지만 귀족과 농민의 음식 문화는 크게 차이가 있었으며, 먹는 재료와 조리법에서도 계..