오늘의 이유 오늘의 이유

"기후재난에 맞선 선제 대응… 주민 일상회복까지 책임진다"경상북도는 2025년 3월 28일,경북 북부지역에서 발생한 대형 산불 피해에 따른 복구와 지원을 위한 5대 추진방향을 발표했습니다.이는 단순한 진화작업을 넘어 이재민 구호, 경제 회복, 재난 시스템 개편, 일상 복구까지 포괄하는 종합 대응책입니다.🧭 5대 추진방향 중 주요 4가지 핵심 내용 정리✅ 첫째, 산불 대응시스템 대전환 추진경북도는 대형 재난에도 피해를 최소화할 수 있도록산불 대응 인프라 전면 개편과 기술 고도화에 나섭니다.산불 진화용 도로 개설무인 로봇, 야간 산불대응 시스템 도입풍속 변화 시 행동요령을 반영한 산불대피 표준 매뉴얼 개정산악지형 맞춤형 전용 소방장비 개발 등이를 통해 기후 변화로 확산 양상이 달라진 산불에 적극 대응할 계..

📺 ‘나혼자산다’ 박나래가 먹고 감탄한 그 소스!그리스식 요거트 딥소스, 차지키(Tzatziki) 만들기“이거 뭐야, 너무 맛있어!”박나래 씨가 ‘나혼자산다’에서 고기 찍어 먹고 반한 그 소스, 기억나세요?바로 **그리스의 전통 요거트 소스 ‘차지키(Tzatziki)’**입니다.느끼한 고기 요리에도 찰떡이고, 샌드위치, 빵, 채소까지 다 잘 어울리는만능 상큼 소스로 요즘 입소문 제대로 타는 중이에요. 오늘은 방송 속 그 맛 그대로,집에서도 쉽게 만들 수 있는 차지키 레시피를 소개할게요! 🛒 재료 준비 (2~3인 기준)오이 1/2~1개 (중간 크기, 씨 제거)그릭 요거트 1컵 (무가당, 플레인)올리브오일 1큰술레몬즙 1큰술 (혹은 라임 추천)다진 마늘 1작은술소금, 후추 약간(선택) 딜, 민트, 파슬리..

단짠+새콤! 밥도둑 무말랭이 장아찌 레시피고기 먹을 때, 입맛 없을 때, 밥 한 그릇 뚝딱 하고 싶을 때.그럴 땐 이 반찬 하나면 끝입니다.아삭하고 짭조름한데, 새콤함까지 살아 있는 무말랭이 장아찌!냉장고 속 밑반찬을 업그레이드해줄 레시피 비율 그대로 공개할게요. 🛒 무말랭이 장아찌 재료 (기본 분량)무말랭이 – 250g간장 – 1컵 (180mL)물 – 1컵 (180mL)설탕 – 1컵 (180mL)매실청 – 반 컵 (90mL)식초 – 1컵 (180mL)청양고추 – 한 줌 (기호에 따라 조절)📌 무말랭이는 인터넷에서 제주산 무말랭이를 구매했어요.건조 상태로 보관이 오래가고, 맛도 깊어요!🥣 만드는 순서1️⃣ 무말랭이 불리기미지근한 물에 약 30분 정도 불려줍니다.불린 뒤에는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 ..

🥶 냉장고 털었을 뿐인데... 입맛이 살아났습니다요즘 따라 느끼한 음식이 자꾸 당기지 않으세요?고기, 파스타, 튀김류… 맛은 있지만 뭔가 입가심이 절실한 날들이죠.그럴 때! 냉장고 속 애매한 채소들만 있으면입맛 되살리는 상큼한 피클을 뚝딱 만들 수 있다는 사실,알고 계셨나요? 🥕 재료는? 여러분 냉장고에도 다 있을걸요?당근 1개무 1/2개청양고추 6개적양배추 조금 (※ 없으면 생략 가능)레몬 1개 (※ 레몬즙 가능)레드페퍼홀, 블랙페퍼홀 (※ 없어도 OK)👉 포인트는 "있는 걸로 만들 수 있다"는 점!냉장고 속 채소만 싹 모아도색감 예쁘고 아삭한 피클이 완성돼요.🔥 피클물 황금비율 공개이건 진짜 따라만 하면 돼요.물 600ml설탕 300g사과식초 300ml소금 1T피클링 스파이스 1큰술 (※ ..