장염에 좋은 음식 vs 절대 먹지 말아야 할 음식 총정리

회복을 돕는 식단, 오히려 악화시키는 음식 구분하기

장염에 걸렸을 때 가장 중요한 건 ‘무엇을 먹고, 무엇을 피해야 하는지’를 아는 것입니다.
배는 아프고, 식욕은 없고, 설사는 계속되는데...
괜히 잘못된 음식을 먹었다가 증상이 더 심해지는 경우, 생각보다 많아요.

이 글에서는 장염 회복을 돕는 음식과
절대 피해야 할 음식을 한눈에 정리해드립니다.

 

 

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장염일 때, 왜 음식 선택이 중요할까요?

• 장염은 장 점막에 염증이 생긴 상태
• 자극적인 음식은 회복을 방해하고 설사를 악화시킴
• 회복 단계에 따라 적절한 식단 구성이 필요

📌 음식 선택만 잘해도 회복 속도가 확실히 빨라집니다!

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✅ 장염에 좋은 음식 BEST

1. 미음 / 흰죽

• 위와 장을 자극하지 않는 가장 기본적인 회복식
• 소금은 아주 소량만, 기름 없이 준비

2. 바나나

• 수렴 작용이 있어 설사를 완화
• 칼륨도 풍부해서 탈수 예방에 도움

3. 삶은 감자 / 고구마

• 부드럽고 소화가 잘 되며
• 장에 자극을 주지 않음

4. 구운 사과

• 펙틴 성분이 장을 보호하고 변 상태 개선
• 생사과보다 구운 사과가 더 효과적

5. 보리차 / 이온음료

• 탈수 방지를 위한 수분 공급 필수
• 카페인 없는 따뜻한 차가 가장 안전

6. 백미밥 (회복기)

• 죽에서 넘어갈 때 섭취
• 자극 없는 반찬(계란찜, 소금 간 국)과 함께

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❌ 장염에 절대 먹지 말아야 할 음식

1. 우유 / 유제품

• 장염 시 유당 분해 능력 저하
• 유제품은 설사 증상을 더 악화시킴

2. 카페인 음료 (커피, 녹차 등)

• 장을 자극하고 수분 배출을 촉진
• 장염 시엔 철저히 피해야 할 음료

3. 기름진 음식 / 튀김류

• 위장에 부담을 주고 염증을 악화시킬 수 있음
• 회복 시기에도 최소 1~2주는 피하기

4. 매운 음식 / 자극적인 양념

• 고춧가루, 마늘, 양파 등은 장 점막을 자극
• 설사, 복통 증상 지속의 원인이 될 수 있음

5. 탄산음료 / 알코올

• 위장에 부담 + 탈수 유발
• 장염 중, 회복기 모두 금지

6. 생야채 / 생과일 (섬유질 많은 식품)

• 소화되지 않고 장을 자극할 수 있음
• 회복 이후 천천히 다시 섭취 시작

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장염 식단은 단계적으로! (회복 단계별 정리)

단계	권장음식
초기 (금식)	물, 이온음료, 보리차
중기 (회복식)	미음, 죽, 삶은 감자, 구운 사과, 바나나
후기 (식사 복귀)	백미밥, 계란찜, 부드러운 채소 반찬 등

※ 증상이 나아졌더라도 소화가 안 되는 음식은 천천히 시도해야 합니다.

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마무리: 음식만 잘 골라도 회복이 빨라져요

장염은 약도 중요하지만, 음식 관리가 절반 이상을 차지합니다.
무심코 먹은 음식이 오히려 회복을 방해할 수도 있어요.

지금 장염으로 힘들어하고 있다면,
이 글을 참고해 식단을 조절해보세요.
장이 편안해지면 몸도 훨씬 빨리 회복됩니다.

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